以下是一些南京盐水鸭的美食推荐：满盈网配资
老字号店铺
韩复兴 简介：始于 1866 年所创立的 “清真韩复兴板鸭店”，是南京的百年老字号，也是南京盐水鸭的代名词，被商务部认定为中华老字号78。 特色：选用的鸭子偏瘦，肉质紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。切成片状的鸭肉光泽新鲜、体形饱满、脂薄肉嫩、咸淡适中、香醇可口3。 美食 南京韩复兴盐水鸭 章云板鸭 简介：百年清真老字号，老南京人从小吃到大，连续多年上榜 “大众点评必吃榜”8。 特色：鸭子润泽饱满，油亮诱人，现斩鸭子配秘制老卤，肉质干爽无腥味，卤味正宗，口感越嚼越香，鸭片切得很薄，看上去皮白肉嫩，入口咸鲜味恰到好处28。 美食 南京章云板鸭盐水鸭 绿柳居 简介：南京久负盛名的老店，以 “鲜、嫩、烫、脆、香” 五大特点名冠金陵9。 特色：盐水鸭整体偏瘦，口味较为清淡，符合大多数人的口味，制作工艺精湛，保持了传统盐水鸭的风味，同时在细节上进行了优化，使其更加符合现代人的口感需求9。展开剩余61% 美食 南京绿柳居盐水鸭 金陵盐水鸭 简介：成立于 1921 年，已有百年历史，是南京市民喜爱的美食之一1。 特色：选材考究，制作精细，鸭子经过严格的挑选、清洗、腌制、烤制等多道工序制成，鸭皮颜色红润，肉质鲜嫩，咸淡适中，香味浓郁14。 美食 南京金陵盐水鸭人气店铺
金宏兴鸭子店 简介：位于秦淮区明瓦廊，是南京很有名的鸭子店，店内除了盐水鸭，烤鸭也非常受欢迎28。 特色：鸭皮脆而不油，肉质多汁，口感酥烂，每天前来购买的顾客众多，常常门前排长队8。 美食 南京金宏兴鸭子店盐水鸭 陈家鸭子店 简介：在南京有较高的知名度，位于建邺区文体西路，是南京著名的盐水鸭店8。 特色：选用优质的鸭子，经过精心腌制和煮制，盐水鸭皮晶莹剔透，鸭肉饱满松嫩，鸭皮酥脆，秘制卤子甘甜咸香28。 美食 南京陈家鸭子店盐水鸭 戚顺兴盐水鸭 简介：位于秦淮区明瓦廊，是一家有着传统工艺的盐水鸭店8。 特色：选用散养奔跑的鸭子做原料，口味非常正宗，除了盐水鸭，还提供其他特色美食，性价比高，是南京市民喜爱的盐水鸭品牌之一8。 美食 南京戚顺兴盐水鸭 陆家鸭子 简介：一家深受当地人喜爱的鸭子店，以现杀活鸭和独门卤汁为特色。 特色：盐水鸭选用偏瘦的鸭子，紧实酥烂，突出鸭肉的清香，切成片状的鸭肉莹白透亮，入口味道一绝，脂肪含量少，吃起来不会感到油腻2。原文：oukewang.cOm 满盈网配资， eguangji.com 原文：xunxinwang.coM
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